2021-02-08から1日間の記事一覧

発酵食品

ミニトマトベビーの成長記録。 じゃーん 確実に大きく育ってますね! トマトと言えば、、、、 実は最近、発酵食品に凝っていまして、 ついに自分でトマト麹を仕込み始めて しまいました。 乾燥米麹200gに塩を60gをよく混ぜ、 トマトピューレ400mlをよく混ぜ…